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    April 10

    チョウシ屋でワンパクに戻る昼休み

    午前中の打ち合わせが銀座で終わり、そのまま社に戻ることになった。相手の方に「・・・だったら、チョウシ屋さんのサンド買ってかえったら・・・」と勧められた。
    チョウシ屋は、銀座3丁目で昭和一桁からあるコロッケとカツなどの揚げ物の専門店、いつしかパンにはさんで売るようになったらしい。
    昔、マガハの編集の人に教えてもらって、コロッケを買って食べたことがある。10年ぶりにその名を聞いて、がぜん食べたくなってしまった。ご覧のような肉屋とも駄菓子屋ともいえるたたずまい、まずパンを選んで、中に何を入れてもらうかを選ぶのが注文の方法。手馴れた手つきで瞬く間に作って丁寧に包んでくれる。お煎餅の缶のような容器にジャムとマーガリンが入れておいてある。パンにこれだけぬってもらうとワンパクのおやつ120円!
    今日は、コッペパンにハムカツ、さらにマカロニサラダを入れてもらった。マカロニはオプション、これが大人の贅沢ってもんさ!
    社に戻ってパクリ!ソースの染み込んだハムカツにマカロニサラダの酸味。コッペパンの乾いた食感。頭の中でパット閃いた。これはまさに、かつての学校給食そのもの・・・給食が苦手だった自分に、おかずを全部パンにはさんで食べると美味しいって先生が教えてくれたんだっけ! あーなつかしい、おいしい、ワンパクに戻る至福の昼休み。

    Comments (10)

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    晃 松下wrote:
    うにちゃん
    このサンドは近くに公園がないんで、ちょっと外では食べにくいかも。
    最近ちょと感じているんだけど、丸の内とかで食事をすると、周りの人って他人を意識していなようにちょっと思ったんです。食堂っていうより、見えない個室の中で食べているような・・・ちょっと明らかに雰囲気が変わってきているような気がします。
    Apr. 14
    晃 松下wrote:
    あすなろ先生
    150円はすごい値段だ、グルメコロッケって感じですね。
    油はですね、コロッケパンにするときは、半分ふるい油にすると、きつね色に揚がって、ソースのしみ具合がちょうどよくなるって店の人が言ってました。そば屋の天婦羅も、わざと古い油を残して、つゆに負けないようにするっていってましたが、これは本当なのかなー
    Apr. 14
    ビジネス街は、お店で座ってお昼ご飯を食べるには、テンションをあげないといけなくて往生しております。
    宇宙一番のサンドイッチを外で食べるのは楽しそうですね。
    Apr. 14
    ( ^∇^)σ)≧∇≦) フ゜ニッ♪
    美味しそうですね。
    コロッケ大好きです
    昔・・・まだ若い頃・・・・5個100円だったのが、(←いつの時代じゃぁ??)今じゃあ・・・1個50円
    美味しいコロッケ(有名な)になると、1個150円もする。
    1個150円って、昼食や夕食のおかず・・・というより、おやつですね。
    揚げたてを買ってそこで立ち食い?歩き食い??をする。
    なんとも言わせない美味しいです。
    やはり、油がミソですね、古い油を使ってたら美味しくないです。
    胸焼けして・・・・。
    Apr. 13
    晃 松下wrote:
    sakaeさん、納豆コロッケパン!うーんどんなだろう・・・納豆って加熱すると意外にも豆っぽく?なるから違和感ないんだろうか・・・
    確かに納豆○○○って引くケースが多いけど、そのサプライズがポイントかも・・・おそるおそる食べて、美味しいってパターンが一番美しいですよね。
    これが時々、そのパターンをはずすものがあって反則です。納豆アイスっていうにやられました。
    Apr. 12
    晃 松下wrote:
    りかさん
    ○と×でしたっけ?おぼえていない・・・・ドアにポパイとオリーブが描かれていたのはおぼえてますが・・・
    りかさんでもなつかしい感じですか・・・僕は最近、なんでもなつかしくなるので、いけてないと思い抑えるようにしているのですが、味覚だけはだめですね。
    ソースって確かに考えてみると乱暴な?味かもしれません。かなり日本人的かも・・・
    Apr. 12
    Saka Yamawrote:
    コッペパンといえば、近所に納豆コロッケパンがあるんですけど、
    すごく美味です。
    聞いたとき一瞬引きましたが、食べてみたらやみつきになりました。笑
    Apr. 11
    りかwrote:
    マガジンハウスの入り口が○×だったのを思い出しました。
     
    懐かしい感じがしますね。
     
    子供の時はソースの味の良さがわからなかったのですが
    最近、わかるようになりました^^
     
     
    Apr. 11
    晃 松下wrote:
    元おてんば?くるみちゃん、こんにちは!
    これは美味しいよ。宇宙一のサンドです。笑、京都にもさすがにないだろう~ 笑笑
    Apr. 11
    ~(T▽T~)(~T▽T)~美味しそうです~~~
    ん~懐かしい香がしそうですよぉぉ
    Apr. 11

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